Você também já fez alguma dessas trocas achando que estava sendo mais “fit”?

Dra. Gabriela Laiber
Nutricionista – CRN3/ 54141/P

A tapioca é uma ótima opção de carboidrato para celíacos por não conter glúten, mas em relação a calorias ela equivale ao pão branco, ou seja, optar por tapioca ou pão francês é indiferente se você não é celíaco. A melhor opção é optar pelo pão integral com uma boa quantidade de fibras e de fermentação natural.
O sal rosa do Himalaia foi um dos alimentos que caíram na moda. É muito mais caro que o sal marinho e ainda não tem evidências científicas de seus reais benefícios.
O peito de peru é um falso saudável. É um alimento embutido, assim como o presunto, mortadela ou salame ☠

Não seja mais enganado! De olho na ciência 🔎